活動內容:四季體驗
貢寮山林在不同季節孕育多樣化的森林植物,而蜜蜂在其中扮 演著重要角色。向蜂農學習如何照顧蜂群,了解蜂箱結構、蜜 蜂生態與季節蜂事,並品嘗森林蜜,用舌尖認識山林野植的豐 富滋味,了解物種間細緻的交互關係。
冬:複方青草茶飲
春:清明鼠麴草仔粿
夏:蜂禾日麗森林蜜
秋:秋收水草盆栽
位於桃源谷山腳下,得天獨厚的豐富雨氣,培育出肥美的香菇,在用古老的窯烘出乾香菇,乾香菇的香氣讓每道菜餚增添不少風味~
擁有 200 多甲水梯田的雞母嶺,為淡蘭古道重要聚 落之一。運用山裡既有自然資源,整理修復附近的古 道及埤塘,融入里山環境教育,讓旅人體驗雞母嶺山 村文化與人文風情,感受這山林田野的古樸美麗。 跟著農人的腳步逛菜園,「每個人摘一粒嚐看看」, 水冬瓜、刺波、龍葵這些野果都是大自然孕育的零 嘴。一階階的水梯田則是塊畫布,秋冬時分,藍天白 雲倒映在清澈的水鏡裡;春來插秧後,稻株整齊排列 成棋盤稻田;盛夏隨風擺動金黃稻穗,等待農人收割。
〖鮮物本舖〗 在海上牧場,可以體會到漁民與傳統海產交織的鮮 美、感受海的味道,嚐一口最鮮的海產滋味。交由職 人帶領參與者了解海上放牧故事的點點滴滴,探尋隱 藏在職人與這片打海之間的情誼。 在現代化如此普遍的時代,親自著手體驗養殖的體驗越來越 珍貴。來到海上牧場,所有參與者可以一起動手實作!不單 單只是餵養這麼簡單,在海上牧場也會帶領大家認識如何辨 別九孔和鮑魚。
馬崗有著大片的海蝕平台,部分地形的海蝕紋理帶著美麗的曲線,是觀賞海浪與當地人捕魚採海菜的絕佳地點。吹著海風欣賞遼闊海景,順道拜訪台灣的極東咖啡館,喝杯咖啡。網路上也有人稱馬岡漁港為貓村,是因為這裡有非常多的貓咪,廣場、堤岸、巷弄轉角、老房子的屋頂上,處處可發現牠們的身影。
位於東北角的卯澳是個有一百多年的古老漁村,因為北迴鐵路不經過此地,濱海公路又繞過村外,所以卯澳幸運的保存了傳統漁村風貌,也成為東北角最重要的文化資產。卯澳漁港位在三貂角的西側,右抱著萊萊山,左擁著荖蘭山,後方為狀若兔耳的山峰,三面被翠綠的山峰圍繞著,有著與世隔絕的環境。